Розрідження кісткової тканини – "мовчазна епідемія" нашого часу

Згідно з календарем Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) 20-го жовтня – Міжнародний день, присвячений цій проблемі. "Мовчазна епідемія " – як ще називають це захворювання, яке вразило багато сотень мільйонів людей в цілому світі, а у нашій країні торкнулась 7-10% населення. Захворювання остеопороз за останнє десятиліття стає все більш помітною і серйозною проблемою охорони здоров’я сучасності. Це пояснюється тим, що згідно з останніми даними смертність від захворювань, пов’язаних із розрідженням кісткової тканини, у світовому масштабі вже за кількістю можна прирівняти до смертності, спричиненої гінекологічними пухлинами та раком молочних залоз. Проблема розрідження кісткової тканини торкається насамперед жінок. Саме тому дуже важливо, щоб в першу чергу вони ознайомились із загальною інформацією що стосується здоров’я кісткової системи та профілактики її захворювань.

Типові хибні твердження, пов’язані із розрідженням кісткової тканини:

1. Помилкова думка: Розрідження кісткової тканини – захворювання, притаманне лише людям похилого віку. Це захворювання загрожує не тільки людям похилого віку. Вже значно раніше, приблизно у віці 35-40 років, починається порушення рівноваги в утворенні кісткової тканини та її руйнуванні, прискорюється зменшення кісткової маси.

2. Помилкова думка: Кальцій – це єдина та незамінна діюча речовина, що є необхідною для кісток. Ця хибна думка витікає з того, що у кістках знаходиться 90% всього запасу кальцію, що міститься в організмі. Однак, для підтримки здоров’я кісткової тканини, окрім кальцію, важливу роль відіграє вітамін D. Вітамін D сприяє проникненню кальцію до кісткової тканини.

3. Помилкова думка: Організм може отримати з їжею необхідну денну норму кальцію. Згідно з дослідженнями традиційного раціону харчування, середній денний прийом кальцію дорослою людиною в Угорщині не перевищує 500-600 міліграмів (Бюлетень соціального забезпечення 1997/19). Окрім щоденного харчування, для досягнення необхідної норми кальцію (близько 400-500 мг) одній жінці в середньому необхідно щодня вживати принаймні 2,25 кг білого хліба, або 0,5 кг нежирного сиру, або 1 кг кольрабі, або 1,3 кг буряка. (Джерело: Д-р Біро, д-р Лінднер. Перелік поживних речовин, Медицина, – 1998). Таким чином виявляється, що звичайне щоденне харчування майже покриває або і взагалі не покриває потреби організму в кальції, тому слід звертати особливу увагу на його додаткове надходження.

4. Помилкова думка: Лікувати розрідження кісткової тканини можна виключно ліками згідно рецепту лікаря. При виникненні захворювання із розрідження кісткової тканини його можна лікувати разом із ліками, які призначив лікар, іншими методами. Дуже велике значення при цьому має додатковий прийом кальцію та вітаміну D. Ці терапевтичні рекомендації також підтримує Угорське Товариство Остеоартрології та Остеопорозу (УТОО).

Чинники, що негативно впливають на рівновагу процесів утворення і руйнування кісткової тканини:

Структурні чинники. Одним із таких факторів тривалої негативної дії на здоров’я кісток є худорлява статура. Це може бути свідченням того, що в молодому віці була встановлена невелика " гранична " кісткова маса, внаслідок чого у разі природного зменшення кісткової маси можуть легко відбуватись переломи кісток. Якщо перша менструація настає пізніше, ніж слід, це є сигналом гормональних порушень і погано відображається на побудові кісток у молодому віці.

Життєві чинники.Паління, надмірне вживання кави та напоїв, що містять кофеїн (наприклад, коли), вживання алкоголю. Такі продукти, що вживаються суто для задоволення, насправді крадуть кальцій з організму. Вони, як правило, стимулюють швидке виведення кальцію з організму, або перешкоджають його засвоєнню у кістках. Наприклад, навіть одна чашка кави може збільшити потребу в кальції на 8-10% і водночас зменшує вміст таніну, а також знижує здатність до всмоктування мікроелементів, необхідних для побудови кісток.

Сидячий спосіб життя (наприклад, офісна робота), нерегулярні заняття спортом. Систематичне навантаження на кістки (наприклад, прогулянки, пробіжки, біг і навіть звичайна ходьба) є важливим стимулом для побудови кісток. При недостатньому стимулюванні швидше порушується чутлива рівновага.

Недостатня кількість часу, проведеного на свіжому повітрі і на сонці. Природнє світло та сонячне випромінювання сприяють засвоєнню кальцію, який надходить у організм з їжею. Завдяки ультрафіолетовому випромінюванню сонця у шкірі продукується вітамін D, який є необхідним для всмоктування кальцію та його засвоєння.

Часті дієти. Будь-яке обмеження в харчуванні, яке рекомендують під час дієти, надзвичайно негативно відображається на здоров’ї кісток і може спричинити нестачу незамінних для побудови кісток елементів.

Необхідність кальцію та вітаміну D для побудови кісток

Кальцій

Кальцій – це необхідний для людського організму мінеральний матеріал. Він також є головним складником кісток. У разі виникнення нестачі кальцію у крові, організм витягує його із кісток. Це може призвести до втрати міцності та твердості кісток. На прикладі традиційного раціону харчування мешканців Угорщини встановлено, що в середньому їх щоденна кількість вживання кальцію не перевищує 500-600 мг, що є значно меншим за норму (Бюлетень соціального забезпечення, 1997/19). Позаяк наш організм не здатний до самостійного вироблення кальцію, ми повинні регулярно приймати його у потрібній кількості.

Вітамін D

Всмоктування і проникнення кальцію до кісткової тканини неможливе без належної кількості вітаміну D. В нашому організмі вітамін D підвищує здатність до всмоктування кальцію із кишок, зменшує “витікання” кальцію із організму, а також сприяє побудові кісток опорно-рухової системи. Нестача вітаміну D у людей старше 60-65 років по сьогодні залишається найважливішою проблемою охорони здоров’я в багатьох країнах світу, в Угорщині зокрема.

У нашій країні третина людей, яким за 60, живуть із нестачею вітаміну D. Для побудови і підтримки здоров’я кісткових тканин необхідний щоденний прийом вітаміну D:
в дитячому та підлітковому віці – 400 МО,
а в дорослому віці – 600-800 МО.